山楂条
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步骤1/7
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山楂洗净，水烧开后倒进山楂烫一下，大概1分钟不到（看到有爆开的山楂了就立即倒掉水）
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步骤2/7
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烫过的山楂变软了，去核、蒂、花头。
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步骤3/7
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把山楂加水适量，放在粉碎机里打碎（我的粉碎机较小，每次加水以能搅动山楂就好）倒在不粘锅里加糖、麦芽糖搅。
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步骤4/7
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熬到提起勺子，勺子上的山楂糊挂着不滴下微凝就好。倒入模具，厚度为不超过7、8cm就可以了，放凉后冷藏。
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步骤5/7
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做好的山楂切条撒糖
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步骤6/7
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把山楂条裹上糖粒
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最后一步
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拌好的山楂条装盒就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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