彩椒培根披萨6寸
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步骤1/9
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酵母粉加入40度左右温水化开。
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步骤2/9
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面粉中加入食盐、白糖、酵母水,和成光滑面团。
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步骤3/9
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光滑面团盖保鲜膜进行发酵。如果温度低可用烤箱进行发酵(烤箱预热100度,关火,放碗热水在烤箱里,面盆放烤箱进行发酵)
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步骤4/9
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趁发面的功夫准备材料,洋葱切丁,培根切块。
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步骤5/9
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西红柿切小块,胡萝卜切小碎,马蹄菇切片。
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步骤6/9
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接下来就是炒披萨酱了,锅内放油,下培根翻炒,接着放入胡萝卜碎,西红柿小块,洋葱丁,加入少量食盐,番茄酱,少量白糖,翻炒片刻即可。
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步骤7/9
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我做的是花边披萨,所以面发好后排气,擀面杖擀成大面饼,边留厚一点,用叉子在面饼上戳些孔,火腿肠切厚点的片在面饼上围一圈。然后在披萨皮上依次放上炒好的披萨酱,彩椒,马蹄菇片,马苏里拉奶酪,烤箱预热200度5分钟后进烤箱。进烤箱后调到180度,烤15分钟就可以出来了。
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步骤8/9
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Duang!Duang!Duang!美味亮相啦!味道跟必胜客的不差啊!(^_^)
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最后一步
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味道棒棒哒,做给家人吃吧!
喜欢拉丝的感觉就多加点奶酪!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-18
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