紫苏煎饼
自己在窗台的花盆种了些紫苏，长得还不错。用来做紫苏煎饼那是相当不错。
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步骤1/8
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准备好主材。
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步骤2/8
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面粉加水，搅成面糊。
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步骤3/8
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紫苏叶切碎，鸡蛋打成蛋液。
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步骤4/8
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将盐、紫苏叶碎、蛋液加入面糊，调匀。
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步骤5/8
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饼铛放入少量油，单面加热。
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步骤6/8
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舀一勺面糊倒入饼铛，铺满饼铛，摊匀。
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步骤7/8
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1分钟左右，待面糊变色凝固，翻面。再烙半分钟。
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最后一步
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两面煎到微黄，即可取出切片食用。
饼铛内不用放很多油，面和得稀稠适当，成型容易。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
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