纸杯蛋糕
-
步骤1/7
点击查看大图
先打蛋黄,我蛋黄里不加糖,蛋糕也发的不错。配料里写了可以参考一下。然后加融化的黄油。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入筛好的低筋面粉和牛奶。
-
步骤3/7
点击查看大图
打发蛋白、糖和加柠檬汁或白醋(电动打蛋器约10~15分钟)干性发泡为止。
-
步骤4/7
点击查看大图
三分之一的蛋白加入蛋黄液。由下往上搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋黄液倒回余下蛋白中,由下往上搅拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入切碎的蔓越莓,稍微搅拌一下即可。
-
最后一步
点击查看大图
表面放上一些蔓越莓,160度20分钟。
蛋黄中加红糖,红糖不易溶化,建议先和10克水混合,再加50克牛奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-19
纸杯蛋糕的其他做法
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
椰奶小方
460775人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#西红柿龙利鱼汤
170181人看过 -
泡椒萝卜条#精品菜谱挑战赛#
790271人看过 -
宝宝饼干——超级酥软
188319人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5650683人看过 -
#中秋团圆食味#韩式腌萝卜
1097529人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2857570人看过 -
网红腌萝卜
639642人看过 -
西红柿秋刀鱼汤
27501人看过 -
西红柿鱼汤
59433人看过 -
曲奇饼干
54688870人看过 -
减肥又美味的营养粗粮早餐---水煎玉米饼
1385811人看过