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萝卜粉丝炖虾的做法

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萝卜粉丝炖虾

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这是道快手菜，二十分钟搞定。所用食材都是易熟的，真的很方便。味道也很鲜美，冬天里来上一碗，美美哒。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一只

、

大虾十只

、

粉丝一捆

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白萝卜一只，洗净，去皮。切成丝，大概比炒土豆丝的丝粗一些。
步骤2/4 点击查看大图
大虾洗净，要保留虾头。这样做出的汤会飘着一层橙色的虾油。味道之所以鲜美，主要靠它提鲜啦。
步骤3/4 点击查看大图
粉丝一捆准备好，提前泡一下也可以不泡也可以的。
最后一步点击查看大图
材料准备好了，开始做菜。锅里烧热，放油。油开以后倒入备好的萝卜丝和大虾。略翻炒几下，锅里倒入两碗水，炖起来。看到虾的颜色变红，然后把粉丝放进锅里，搅一搅，用汤漫过来盖住。加入盐，鸡精，五香粉。大火十分钟。感觉都熟透了，关火，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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