白菜豆腐三丝汤
大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。
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步骤1/12
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白菜洗净后切丝
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步骤2/12
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胡萝卜削皮后切丝
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步骤3/12
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豆腐切条,浸泡在淡盐水里
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步骤4/12
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香菇泡发洗净后切丝
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步骤5/12
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起油锅,加入葱花煸香锅底
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步骤6/12
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加入白菜,胡萝卜和香菇,翻炒片刻
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步骤7/12
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砂锅加入适量水,放入炒过的食材
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步骤8/12
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大火烧开后,中小火煮5分钟,加入适量盐调味
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步骤9/12
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加入适量胡椒粉
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步骤10/12
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加入豆腐,继续煮3分钟
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步骤11/12
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关火后加入适量鸡精即可
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最后一步
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成品图
白菜,胡萝卜,香菇炒过之后再煮汤,味道更浓郁更可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-19
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