日式年糕红豆汤（お汁粉）
关西，也就是大阪神户那边把这道甜点叫做“善哉”，因为是过年时在佛前供奉的食物，关东这边，也就是东京附近，把这道甜点叫做“お汁粉”，不仅如此，有的地方用的是红豆泥，有的地方用的红豆沙，还有的地方用煮好的红豆，里面放的年糕也各有不同，有年糕团子，也有用烤过的年糕饼。但都大同小异，味道是差不多的。
-
步骤1/7
点击查看大图
团子是天两天做其他东西剩下的，不多，正好够两人份。
-
步骤2/7
点击查看大图
把豆沙放入锅中。
-
步骤3/7
点击查看大图
倒入300ml热水，用热水快一些，冷水也可以。
-
步骤4/7
点击查看大图
边加热边搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入一点点盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
开锅后，放入年糕团子，煮软即可。
-
最后一步
点击查看大图
别煮过头了，年糕太软就没嚼劲了。
我用的买来的红豆沙，已经很甜了，所以没放糖，如果是自己做的红豆沙，记得加些糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
日式年糕红豆汤的其他做法
日式年糕红豆汤的相关分类
日式年糕红豆汤的相关推荐
-
#人人能开小吃店#白灼茼蒿
3101037人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12053918人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3084080人看过 -
手工肉包子
5910817人看过 -
深秋暖汤--南瓜浓汤
1011222人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#自制蓝莓果酱
124379人看过 -
牛奶米糕
293452人看过 -
甜甜糯糯：小圆子红豆汤
247919人看过 -
#憋在家吃什么#蓝莓果酱
299567人看过 -
珍珠丸子红豆汤
170022人看过 -
减脂期也可以放心吃，空气炸锅烤牛奶
311572人看过 -
酒酿圆子 永远的经典
826250人看过
