菊花鱼
浏览 7445 · 收藏 22
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
主料：草鱼烹调方法：炸 炒制作：1.将草鱼宰杀制净，去骨、去头、去尾片5刀一断，用剪刀剪成丝，码味上粉待用。2.净锅上火放入油烧致5~6层油温下入主料炸定型、酥脆，鱼头、鱼尾炸酥脆摆盘。3.净锅上火放入油炒蕃茄酱下入鲜汤、浙醋、盐、白糖、用水豆粉大火收芡起锅淋汁成菜。特点：色泽红亮 质地酥脆 糖醋味浓
小贴士
剪丝一定均匀，注意油温
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-19
换个做法
菊花鱼的相关分类
菊花鱼的相关推荐
-
菊花鱼块
8173人看过 -
菊花鱼
95235人看过 -
菊花鱼
558791人看过 -
菊花鱼
81379人看过 -
菊花鱼
12794人看过 -
菊花鱼
10107人看过 -
菊花鱼
10701人看过 -
菊花鱼
7818人看过 -
菊花鱼
15732人看过 -
糖醋菊花鱼
8444人看过 -
菊花鱼
13970人看过 -
西汁菊花鱼
71816人看过
