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美味鲜锅兔家常做法

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魏微笑

我不是重口味的人，但是对于鲜锅兔，还是喜欢得不得了，越辣越想吃，欲罢不能。刚好去菜市场点杀了只兔子回来，我就想要不要试试自己做呢，又怕做不好，只宰了半只来试验，事实证明味道还是很不错的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
兔子 半只
、
仔姜 250g
、
青红二荆条 250g
、
郫县豆瓣 适量
、
小米辣 适量
、
姜蒜 适量
、
青红花椒 适量
、
胡椒面 适量
、
芡粉 适量
、
料酒 适量
、
香料 适量
烹饪步骤
小贴士

兔肉尽量切小一点，腌制的时候更好入味，口感也好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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