笋干农家小炒肉
浏览 1.4万 · 收藏 82
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
五花肉
100g
、
笋干
100g
、
青椒
2个
、
小米椒
2只
、
姜
适量
、
大葱
适量
、
蚝油
一勺
、
料酒
一勺
、
生抽
一勺
、
老干妈豆豉酱
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
五花肉切薄片,加生抽,料酒以及蚝油腌制。青椒切片。笋干提前一天泡发好。
-
步骤2/4
热油锅后倒入腌制好的五花肉翻炒。肉片晶莹后,捞出。
-
步骤3/4
下油锅,爆香葱姜和青椒与笋干翻炒。加入料酒和生抽,混入五花肉翻炒。
-
最后一步
加入老干妈豆豉翻炒调味,加少量水,确保笋干已炒烂入味。出锅前加入适量盐鸡精和糖调味即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-20
换个做法
笋干农家小炒肉的相关分类
笋干农家小炒肉的相关推荐
-
【糖霜花生】自制人气颇高的小零食
350459人看过 -
李孃孃爱厨房之——泡鸡脚、猪耳朵
44908人看过 -
无油西红柿鸡蛋汤
50066人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7105475人看过 -
木耳腐竹炒肉丝
149132人看过 -
红烧牛肉丸子
111402人看过 -
黄米红薯粥
100193人看过 -
西芹百合炒腰果
1156658人看过 -
酸甜可口开胃菜——醋溜白菜
21204人看过 -
凉拌腐竹芹菜
33051人看过 -
糖炒山药
46622人看过 -
孜然羊肉炒葱头
139441人看过