川味酸辣白菜
特别喜欢吃辣 而且无辣不欢的那种
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步骤1/6
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首先配料选好,葱切丝,蒜拍下切下即可;姜切丝,干辣椒备用
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步骤2/6
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白菜每片洗净(有的人觉得白菜可以不洗 ,不科学哦,一定要洗还要洗干净,白菜生长过程也是打过农药的),然后顺着白菜纤维切,也就是横切啦,看图切后效果吧
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步骤3/6
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热锅倒油,小火先放入干辣椒爆香,翻几下后再放入葱姜蒜爆香
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步骤4/6
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大火
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步骤5/6
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这时候放白糖、碎干辣椒,翻炒2分钟,在放盐和醋继续翻炒
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最后一步
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汤汁稍微有点要收少时候就可以出锅啦!酸酸辣辣带点甜哦!超级美味,就算不爱吃白菜的人也会喜欢哒
到什么时节就该吃什么 这个季节正是吃白菜,或者萝卜时候,会做酸辣白菜是必须得(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-20
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