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蛋燕的做法

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蛋燕

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有时候很懒的起来煮宵夜，这道面条做一次可以存放几天时间，吃的时候拿一两片切一下，加点青菜香菇就很好吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

地瓜粉两碗（或多或少）

、

油两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好两碗的地瓜粉，加入两个蛋
步骤2/8 点击查看大图
将蛋和地瓜粉揉均匀
步骤3/8 点击查看大图
加入两碗的温水，地瓜粉跟温水的量是1:1
步骤4/8 点击查看大图
将两勺的油烧热，放凉后加到刚才的糊中
步骤5/8 点击查看大图
加入油，搅拌一下
步骤6/8 点击查看大图
锅烧热，将一大勺糊均匀的摊到锅内，转动锅，让糊均匀的摊在锅内。
步骤7/8
记得过程中将锅慢慢转动，使锅边的糊也受热均匀，等面糊于锅开始脱离，就可以把面糊向中间折起来。
最后一步点击查看大图
如图所示，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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