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红烧鸡中翅的做法

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红烧鸡中翅

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅一斤一两

、

青椒几根

、

四川豆瓣三分之一汤匙

、

酱油适量

、

鸡粉适量

、

八角、三奈、香叶、香草适量

、

红干辣椒一小把

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡中翅，洗净，一分为二切开，备用
步骤2/15 点击查看大图
青椒、干辣椒切成小段
步骤3/15 点击查看大图
姜片、蒜片、香料，备用
步骤4/15 点击查看大图
鸡粉
步骤5/15 点击查看大图
冰糖
步骤6/15 点击查看大图
冰糖下热油锅，炒制变成红色
步骤7/15 点击查看大图
下鸡中翅翻炒
步骤8/15 点击查看大图
下姜、葱、香料，炒制出香味
步骤9/15 点击查看大图
放四川豆瓣
步骤10/15 点击查看大图
放酱油
步骤11/15 点击查看大图
放青红椒段
步骤12/15 点击查看大图
所以材料一起炒匀之后加半碗水
步骤13/15 点击查看大图
加水后闷10多分钟
步骤14/15 点击查看大图
收水以后放鸡粉
最后一步点击查看大图
起锅。吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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