麻花(自制简单版)
-
步骤1/7
点击查看大图
把所有材料混合，加水和成面团。奉上一张勺子的图片为了让大家更清楚泡打粉和酵母的量。
-
步骤2/7
点击查看大图
和好面团盖上保鲜膜醒发15分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
和好的面团揉成长条分成多块在搓成短点的条。再醒发5分钟。不能直接搓成长条，那样面会起筋回缩。
-
步骤4/7
点击查看大图
醒好的小条再揉成长长的细长条拧成麻花。这一步忘记拍照了！
-
步骤5/7
点击查看大图
拧好的麻花再次醒5分钟后就可以炸了。多次醒发是为了酵母和泡打粉更好的起到发酵的效果，使炸出来的麻花不硬。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中入油烧至5成热时改小中火下入麻花，浮起后翻面。炸至颜金黄即可。如果喜欢吃酥脆口感的就小火多炸一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
成品！酥脆香甜！我这是第一次做呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
麻花的其他做法
-
麻花#年饭要飘香，就用外婆乡#
-
#外婆乡炒出火锅香# 杏仁脆片可可奶酥麻花面包
-
#感恩节为TA做顿饭#椰蓉麻花面包
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#早餐黑芝麻花卷
-
#一蔬一饭皆告白#黑芝麻花盆豆沙包
-
焦糖芝麻花生糯米船#花样闹元宵#
麻花的相关分类
麻花的相关推荐
-
黑芝麻酥脆小麻花
2497425人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包（一次发酵）
186309人看过 -
高粱面版本口袋饼干--空气炸锅版
161603人看过 -
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#西贝奶酪饼
191885人看过 -
红豆糯米糕
1678802人看过 -
黄豆粉司康饼
63221人看过 -
糯米苹果饼
190730人看过 -
芝士焗薯泥#肉食者联盟#
599038人看过 -
自制冰糖葫芦
4523806人看过 -
全麦芝士面包
45556人看过 -
牛奶软麻花
518591人看过 -
零卡糖日式红豆包
49911人看过
