豆包
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小时候家里冬天总做豆包，好几年没回去过年了，自己做一点试试，还不错，是小时候的味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红豆提前泡几个小时候，用高压锅焖30分钟，不喜欢红豆皮的可以多泡，去皮，再焖熟，不过红豆皮很有营养的，还是粗纤维
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步骤2/4
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把熟了的红豆，碾碎，喜欢带点颗粒的，有咬头，嫌麻烦的话，直接用破壁机
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步骤3/4
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发面，面醒后，制作豆包，上屉蒸12到15分钟即可
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最后一步
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关火后，焖五分钟，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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