干锅五花肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.把藕洗净切片，要薄，放入水中浸泡，以防变黑2.香芹洗净切段，放入盘中备着3.辣椒切片4.准备葱姜蒜花椒，干辣椒5.调汁：放入醋，白砂糖，老抽，藕粉或者定粉开始做：1.先把五花肉煎熟，把油逼出来，不能煎礁，盛碗，把油留锅里2.先倒入藕炒，再倒香芹，辣椒，到藕变色，盛碗3.油锅7分热，倒入葱姜蒜花辣椒，干辣椒倒入，爆出味来4.把肉倒入，再倒入之前调好的酱汁，在倒入之前的炒好的藕菜，再放千页豆腐，多翻炒两遍，放盐，味精，焖制一分钟，盛起！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-21
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