干锅五花肉
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.把藕洗净切片,要薄,放入水中浸泡,以防变黑2.香芹洗净切段,放入盘中备着3.辣椒切片4.准备葱姜蒜花椒,干辣椒5.调汁:放入醋,白砂糖,老抽,藕粉或者定粉开始做:1.先把五花肉煎熟,把油逼出来,不能煎礁,盛碗,把油留锅里2.先倒入藕炒,再倒香芹,辣椒,到藕变色,盛碗3.油锅7分热,倒入葱姜蒜花辣椒,干辣椒倒入,爆出味来4.把肉倒入,再倒入之前调好的酱汁,在倒入之前的炒好的藕菜,再放千页豆腐,多翻炒两遍,放盐,味精,焖制一分钟,盛起!
小贴士
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发布于 2015-11-21
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