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奶香椰蓉面包的做法

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奶香椰蓉面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

盐 2g

、

糖 50g

、

牛奶 120ml

、

鸡蛋 1个

、

酵母 5g

、

黄油 40g

、

椰蓉馅

、

椰蓉 50g

、

白糖（可适量增减） 20g

、

黄油 20g

、

鸡蛋黄（生的） 1个（或2个）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料入面包机中发面。
步骤2/9 点击查看大图
将椰蓉材料都放在碗中，搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
这是搅拌好的椰蓉馅。
步骤4/9 点击查看大图
发好的面分成8等份。
步骤5/9 点击查看大图
将面团压扁，把椰蓉馅包在里面。然后擀成牛舌饼状，上面划三刀。
步骤6/9 点击查看大图
拧成麻花状，进行二次发酵。
步骤7/9 点击查看大图
面包上面刷蛋液。（蛋液就是一个鸡蛋用筷子搅拌均匀。）
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热。150°上下火，16分钟。当当当当……出炉。香喷喷的椰蓉味啊！
最后一步点击查看大图
香～～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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