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腌酸辣萝卜的做法

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腌酸辣萝卜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一条

、

红辣椒适量

、

姜适量

、

白醋适量

、

盐 6勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜洗净，不去皮（不去皮更脆），切成条，放盐，放置2个钟。
步骤2/4 点击查看大图
根据自己的喜好在瓶子里放入适量辣椒，姜，白醋
步骤3/4 点击查看大图
2个钟后把腌好的萝卜放入瓶子（最好用玻璃瓶），把腌萝卜腌出来的水加凉白开一起倒入瓶中，以淹没萝卜为好。放在阴凉处静置2—3天，就可以吃了（放的时间越长，越入味）
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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