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爆炒鱿鱼虾的做法

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爆炒鱿鱼虾

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切墩(初级)

基围虾 10只

、

鱿鱼适量

、

蟹排鱼豆腐少量

、

木耳

、

小芹菜

、

有机花菜

、

洋葱

、

杭椒

、

大蒜多一些

、

姜

、

葱

、

干辣椒

、

花椒粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净虾去虾线用料酒和姜片稍腌制
步骤2/6 点击查看大图
除虾以外的主菜全部用水过一下
步骤3/6 点击查看大图
小芹菜切段备用
步骤4/6 点击查看大图
配料切好备用
步骤5/6 点击查看大图
油烧热（油多一些）爆炒配料先倒入虾炒红后放郫县豆瓣翻炒，随后倒入小芹菜翻炒，最后倒入其他主菜翻炒，放生抽蚝油盐花椒孜然料酒香油（四川火锅那种非芝麻油）
最后一步点击查看大图
出锅啦这个做法简单不油腻味道不比饭馆差棒棒的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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