炸鱼丸
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步骤1/12
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鱼，肉洗净
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步骤2/12
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剁碎！
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步骤3/12
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加入料酒，姜汁，白糖，盐，淀粉，蛋清，搅拌上劲！
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步骤4/12
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烧水，放上几片姜片，准备挤鱼丸！
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步骤5/12
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温水，挤入鱼丸，煮至飘起既熟！
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步骤6/12
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备上一点面粉，蛋黄打散！
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步骤7/12
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裹上一层面粉！
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步骤8/12
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过鸡蛋！
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步骤9/12
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入油锅炸至金黄！
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步骤10/12
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捞出装盘！
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步骤11/12
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外酥里嫩，肉香鱼香，不错！
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最后一步
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来一个吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
炸鱼丸的其他做法
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