开心花甲
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烹饪步骤
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步骤1/4
买来的花甲放盐让它吐沙一夜。大蒜子切碎，姜切丝，朝天椒切碎。
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步骤2/4
放油，多些，烧热，大蒜子，辣椒，姜丝爆炒，把洗干净的花甲放进去炒。
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步骤3/4
花甲微微开口，加盐和酱油，辣椒粉，放了我们县特有的辣酱，倒入黄酒，半瓶。盖盖煮。
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最后一步
最后把泡好的粉丝放进去，快速出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
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