红烧青占鱼
浏览 5.3万 · 收藏 376 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
青占鱼两条
500g
烹饪步骤
-
步骤1/4
青占鱼去除内脏鱼鳃，洗净切段，装盘。
-
步骤2/4
加入少许盐，姜末，三勺料酒，腌制20分钟。
-
步骤3/4
锅加热，倒入菜籽油，放入葱姜蒜辣椒，爆香，放入腌制好的鱼段，翻炒至鱼肉变白。加入料酒和水，水没过鱼身。加入老抽，白糖拌匀，大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
10分钟后大火收汁，撒上葱花，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
换个做法
红烧青占鱼的相关分类
红烧青占鱼的相关推荐
-
红烧青占鱼
109956人看过 -
#入秋滋补正当时#黄油百香果烤青占鱼
459831人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42532018人看过 -
家常麻婆豆腐
35029384人看过 -
爆炒猪肝
19424736人看过 -
日食记 | 锅包肉
136808753人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16556109人看过 -
麻辣香锅
101359535人看过 -
红烧猪脚～满满胶原蛋白
13020703人看过 -
家常豆腐
45852345人看过 -
牛奶麻辣烫｜浓郁鲜香
30667519人看过 -
日食记 | 黑椒鸡腿饭
13675837人看过
