柒刀菜耙鸡爪
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
500
、
芸豆
250g
、
腌竹笋
250g
、
花生米
100g
、
香菜
50g
、
廖排骨卤料包
1个
、
辣椒
2g
、
豆瓣酱
10g
、
五香粉
5g
、
盐,鸡精,花椒,陈皮
若干
、
冰糖
3g
、
藤椒油
15g
、
姜蒜
若干
烹饪步骤
-
步骤1/2
1. 鸡爪加料酒焯水,处理好芸豆,芋头,竹笋。
-
最后一步
2. 将所有材料倒入高压锅,20压力20分钟,开锅试味道,再50压力20分钟,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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