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海鲜芝士香焗土豆泥的做法

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海鲜芝士香焗土豆泥

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虾与蟹肉的香甜融合着蔬菜粒的清香，并着浓浓奶香与芝士的浓香赋予了这道土豆泥独一无二，妙不可言的多层次丰富的口感，让你吃的停不下来

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甜虾五只

、

凤尾虾 5只

、

蟹肉棒 5个

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1个

、

莴笋半个

、

洋葱半个

、

芝士粉少许

、

黑胡椒少许

、

牛奶适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
土豆蒸熟至软烂
步骤2/15 点击查看大图
虾肉，蟹棒，洋葱，莴笋，胡萝卜洗净切小丁，鲜肉留2整只，蟹棒切四个圆造型备用
步骤3/15
土豆用料理棒打成细腻土豆泥
步骤4/15 点击查看大图
放入牛奶，芝士粉，盐，手磨黑胡椒粒拌匀
步骤5/15 点击查看大图
平底锅放黄油至溶化，放入洋葱粒炒香
步骤6/15 点击查看大图
放入海鲜丁，蔬菜丁翻炒调入少许盐起锅
步骤7/15
将炒好的海鲜蔬菜丁拌入土豆泥
步骤8/15 点击查看大图
在烤碗中先铺一层土豆泥，面上撒上马苏里拉干酪片(丝)
步骤9/15 点击查看大图
再放一层土豆泥，同前又撒些干酪
步骤10/15 点击查看大图
最后填满土豆泥，装饰上整只虾，蟹肉圆
步骤11/15 点击查看大图
再撒些干酪，0k
步骤12/15 点击查看大图
烤箱上下火150度预热十分钟后，放入土豆泥焗烤至虾熟，干酪溶化即可
步骤13/15 点击查看大图
成品，很诱人，更重要的是超香，浓浓芝士香，奶香，咬一口满满鲜香清甜
步骤14/15 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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