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泰国菜---咖喱牛腩南瓜浓汤的做法

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泰国菜---咖喱牛腩南瓜浓汤

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冬天来了，冷的时候吃个咖喱牛肉浓汤……香浓的汤汁、即口入化的牛肉或者牛腩、鲜美的香菇粒......还有健康的南瓜，忍不住吃上好几碗泰国香米饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛腩或者牛肉 500g

、

南瓜块、蘑菇粒、洋葱粒、姜片、葱小段若干

、

淡奶油 150克

、

牛奶 150克

、

盐适量

、

压牛肉或者牛腩用的牛肉汤一锅

、

色拉油少量

、

咖喱粉两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步点火后加色拉油少许，加入洋葱粒炒香，再加入香菇粒和南瓜块快炒。
步骤2/5 点击查看大图
加入淡奶油60克，牛奶150克，咖喱粉两勺快炒一下
步骤3/5 点击查看大图
加入压好的牛肉或者牛腩
步骤4/5 点击查看大图
加入压过牛腩或者牛肉的牛肉汤
最后一步点击查看大图
煮开后加适量的盐，然后盛入火锅容器中……边煮着边吃着.....

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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