煎饺
自家包的饺子，早上做成煎饺，香脆可口，一天好心情就此而来。
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步骤1/8
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锅内水烧干，将饺子摆整齐。
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步骤2/8
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加点油稍煎一会儿（1分钟即可）
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步骤3/8
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加水至饺子2/3处，大火烧开。
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步骤4/8
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加盖等水烧干，一般10-15分钟。
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步骤5/8
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水烧至见底为焦时开盖加芝麻
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步骤6/8
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差不多水干加葱花，加盖小闷一会儿，15秒的样子，注意底不要太焦了。微焦带脆的口干最好
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步骤7/8
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闷一会儿后开盖，根据个人喜好，要吃焦香的再煎一会儿，如果要吃软底的，就可以用铲子铲开起锅了。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-22
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