玛格丽特饼干~~入口即化
第一次做玛格丽特饼干非常成功,今天奉公主之命再次做。我把原材料放大一倍,因为太少刚出炉就被抢光了,哈哈,马上开始~
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步骤1/12
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准备食材~
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步骤2/12
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黄油软化后加盐和糖粉(糖粉忘拍照了),用筷子搅拌均匀即可,无需打蛋器
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步骤3/12
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因为黄油太少,个人觉得用打蛋器很浪费,这就是筷子打发好的
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步骤4/12
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黄油打好后直接将蛋黄捏碎打匀即可
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步骤5/12
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加入蛋黄打成这样
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步骤6/12
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加入低粉和玉米粉(无需过筛),用手揉成面团
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步骤7/12
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揉好后,用袋子套一下,放冰箱冷藏半小时至一个小时都可以
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步骤8/12
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取出冷藏好的面团,取一小块揉成小圆球,大约六克一个
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步骤9/12
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烤盘上铺上油纸,把小圆球放在上,用大拇指按扁,饼干会出现自然的裂纹
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步骤10/12
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烤箱170度预热,中层20分钟,边缘稍微焦黄即可
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步骤11/12
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香酥极了,入口即化~
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最后一步
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宝贝们的玛格丽特~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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