清炖猪棒骨汤
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步骤1/6
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准备食材，藕，胡萝卜，海带，葱姜，八角
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步骤2/6
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大骨泡水20分钟，洗净，加少许嫩肉粉，盐，料酒，淀粉，放20分钟
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步骤3/6
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冷水加料酒，放入葱姜八角，骨头，沸水后撇去血沫
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步骤4/6
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连汤带骨头一起入砂锅，加少许食醋
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步骤5/6
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骨头8成熟加入海带（海带事先焯水），藕，胡萝卜，小火炖
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最后一步
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约一小时，成了，汤留下明天做云吞，骨头和菜可以吃，觉得淡可以调些三和油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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