凉拌猪肝
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一直爱吃楼下猪肝面的猪肝，嫩滑可口，细细研究，终于做了出来！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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猪肝切薄片，开水中焯变色看不到红色即可。约大火三分钟，别太久会老的。
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最后一步
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制作红油，将姜蒜葱末爆香，加入红油，生抽，醋，白糖，盐，鸡精拌匀。香菜摆盘，做好了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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