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花心大馒头的做法

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花心大馒头

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

红薯 2个

、

白糖 30g

、

酵母粉 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红薯洗净切片，上锅蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
趁热捣成红薯泥。
步骤3/5 点击查看大图
红薯泥放凉后加入白糖，面粉，酵母活成光滑的面团进行发酵。另发一个白面团。
步骤4/5 点击查看大图
面团发好后分别揉好，切成大小均匀的面记子。白的擀成皮，黄的揉成团做馅儿，包成包子后上面划上十字花。
最后一步点击查看大图
上蒸锅蒸25分钟，闷5分钟后，好看又好吃的花心大馒头出锅了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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