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酸甜香肠香菇的做法

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酸甜香肠香菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄一个大的

、

香菇四到七个

、

香肠小香肠

、

鸡胸肉半个

、

姜丁少许

、

番茄沙司一汤勺

、

糖两小勺左右

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇和香肠和鸡大胸切丁，因为我没买到香肠，所以之后的香肠大家就用相像的加入吧。
步骤2/6 点击查看大图
番茄用热水烫一会之后去皮切丁，然后准备姜沫葱沫。
步骤3/6 点击查看大图
油热放姜沫炸黄放番茄丁翻炒，不爱姜的直接加番茄炒，炒熟加一汤勺沙司翻炒加糖两调味勺，爱吃糖的可以加多些哦。
步骤4/6 点击查看大图
不好意思这一步忘了拍了。。。另一个锅同事放入油热后加葱翻炒数下加入香菇，香肠，鸡大胸炒干，八成熟即可
步骤5/6 点击查看大图
八成熟时，把番茄汁倒入干炒东西里然后开始翻炒，待汁慢慢变干浓加一调味勺盐，建议少放些，然后翻炒两下出锅
最后一步点击查看大图
完成！这个菜很棒哦，可以当菜吃米饭，可以当酱吃意面，面条也很赞甜甜酸酸，小盆友应该也喜欢的哦(･ิϖ･ิ)っ

小贴士

香菇一般我喜欢用干的泡开，因为干香菇味道重。香肠用小的甜香肠，咸的也可以哦。鸡胸是为了中和一下香肠香菇的重口味，不放也没有问题的。糖的话根据个人口味放哦，喜欢酸的少放些，喜欢甜的多放些，姜可以放可以不放根据个人口味哦，我是因为很喜欢的的呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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