豌豆鸡丁
浏览 2.0万 · 收藏 127 · 学做 2
将做法保存到手机
豌豆自然不是这个季节的食材，看超市里的一小盒要17块多，比起其他蚕豆，芸豆的，自然带点贵气。我的姥姥有着上年纪人特有的未雨筹谋，在夏天盛产的季节回买下很多，都在冰箱里，在天寒地冻里，给饭桌上增添姿色。于是，在雪后的第一天，我也来做做这道菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
鸡胸顺纹理切成小丁，用料酒，盐，淀粉腌制，去腥。
-
步骤2/3
锅热放少许油，烧热，鸡丁下锅，炒至白色，断生。
-
最后一步
点击查看大图
豌豆下锅，准备一碗芡汁，淀粉+水+酱油。倒入锅中。收汁后出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
换个做法
豌豆鸡丁的其他做法
豌豆鸡丁的相关分类
豌豆鸡丁的相关推荐
-
水煮白虾
153864人看过 -
剁椒蒸虾
15204人看过 -
青椒肉丝，这样炒太好吃了。
1963345人看过 -
小鸡炖蘑菇，东北看家菜，快来尝鲜
3660076人看过 -
减脂5｜酸辣柠檬手撕鸡
214175人看过 -
#我为奥运出食力#零难度的 照烧土豆鸡丁盖饭
103639人看过 -
海白虾（白灼、油焖）
108364人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6919384人看过 -
美味鸡丁
12692人看过 -
自制嫩滑豆腐脑
4419174人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#自制懒人版豆腐脑
182282人看过 -
炝锅面
120852人看过
