蒜苔肉拌面
拌面好吃又简单,可以用牛肉、羊肉、鸡肉来做,也可以不放肉,做成菜拌面,快捷方便。
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步骤1/10
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猪肉洗净切片
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步骤2/10
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肉里加入少量酱油、花椒粉腌制。备用。
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步骤3/10
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青红柿子椒切丁
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步骤4/10
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洋葱切丁
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步骤5/10
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蒜苔切成小段,另外用一个锅开始烧水煮面。
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步骤6/10
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锅里倒油,烧热,放入姜末炒香,然后放入猪肉,翻炒一会。
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步骤7/10
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依次加入洋葱、青红椒。加入适量盐、花椒粉继续翻炒。
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步骤8/10
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放入蒜苔继续翻炒,最后加入鸡精出锅。
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步骤9/10
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炒菜时另一个锅里的面也煮好了,将面捞到碟子里,把炒好的菜盖到上面,完成!
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最后一步
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拌一下,开始吃吧!
这是个3人份的菜谱,可根据实际情况增减食材!因为是拌面,炒菜时油可以稍微放多点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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