香酥南瓜饼
色泽金黄的南瓜饼有着特殊的清香,对视觉和味蕾都是一种诱惑!
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步骤1/8
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南瓜500克,切片上蒸锅蒸熟!
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步骤2/8
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蒸熟后取出晾凉,然后用勺子压碎,加上20克奶粉(也可以不要),搅拌均匀!
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步骤3/8
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再加一勺糖,喜欢甜的可多加,和南瓜1:1的比例加入糯米粉,和匀(糯米粉分次加入,不要一次到入)
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步骤4/8
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和匀后成这样的团!
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步骤5/8
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搓成小球,用手掌轻轻压平,成这样!
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步骤6/8
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油锅烧六成热时下南瓜饼炸,注意小火,全程小火!
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步骤7/8
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两面金黄后捞出控油,盘里放吸油纸装盘!
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最后一步
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外焦里嫩,酥软香脆,还等什么,开动吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
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