紫薯酥
零失败紫薯酥~只要有耐心,就能做出美美哒小甜品~
-
步骤1/9
先和面~水油皮:面粉+油+水+糖粉+盐(适量就行);油皮:低筋面粉+油。分别和成光滑的面团,用保鲜膜遮住放置15分钟~
-
步骤2/9
点击查看大图
紫薯去皮切块蒸熟,压成紫薯泥(要是过筛的话口感更佳),加入适量糖粉,团成小圆团~
-
步骤3/9
点击查看大图
将面团擀成长条状,卷起来,用保鲜膜覆盖上放置10分钟~
-
步骤4/9
点击查看大图
然后再把面卷擀成长条,再用保鲜膜覆盖放置10分钟~
-
步骤5/9
点击查看大图
将面团擀成圆形,将紫薯球包入,封口,塑型~
-
步骤6/9
点击查看大图
将蛋黄打散,刷在表面(我刷了两层,颜色亮一些),撒上白芝麻~
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱预热,将烤盘放入烤箱,中层双面烤,180度烤25分钟左右即可~
-
步骤8/9
点击查看大图
已完成(放凉更酥脆)~
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦,很好吃呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-23
紫薯酥的相关分类
紫薯酥的相关推荐
-
#冬天就要吃火锅#番茄浓汤素火锅
1130353人看过 -
#打工人的健康餐# 牛肉炒鸡蛋
208099人看过 -
桃花酥
69425人看过 -
紫薯酥
180325人看过 -
家庭版韭菜盒子
57572人看过 -
香甜玉米饼
2849577人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7620267人看过 -
紫薯酥
40046人看过 -
日式海苔肉松烤饭团
715893人看过 -
麻辣香锅
198918人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
335956人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#鸡肉千层火烧
141984人看过