冬季暖身餐---日式火锅寿喜烧
每次看到寿喜烧都有暖暖的感觉,但是出去吃实在是太贵了,什么都是阻挡不了一只吃货,只要想吃,没有吃不到哦
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步骤1/9
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准备食材,杏鲍菇切片 豆腐切片 茼蒿洗净 金针菇去根洗净 香菇洗净背开花刀 娃娃菜洗净待用
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步骤2/9
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牛肉切片,我的就切厚了,大家注意哦 要切的薄薄的
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步骤3/9
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豆腐下锅煎至双面金黄
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步骤4/9
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另取一锅中放入适量黄油
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步骤5/9
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待黄油融化后加入牛肉片,记得要翻面哦
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步骤6/9
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牛肉熟后加入白糖
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步骤7/9
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再加入酱油和水
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步骤8/9
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依次下入杏鲍菇 香菇 鱼丸 金针菇 豆腐 娃娃菜 最后下茼蒿
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最后一步
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吃日式火锅最重要的是一颗生蛋啦,生蛋打散做蘸料,但如果你接受不了 还是用火锅蘸料吧
牛肉要稍冻一下才会容易切一些,尽量切的薄薄的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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