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巧克力香蕉卷

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讌语朦萌

香蕉和巧克力的搭配，是公认的美味，快手的可可蛋糕卷，夹着新鲜的香蕉，蛋糕体的柔软细嫩，与香蕉的香甜，也能完美结合。 香蕉能在口感和味道上代替了大部分的奶油，更加健康美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
蛋黄 3个
、
细砂糖 10g
、
色拉油 20g
、
牛奶 30g
、
低粉 40g
、
无糖可可粉 15g
、
蛋白 3个
、
柠檬汁 少许
、
细砂糖 40g
、
鲜奶油 100g
、
细砂糖 8g
、
新鲜香蕉 2根
烹饪步骤
小贴士

Tips: 蛋白霜与蛋黄糊混合要熟练且要迅速入烤箱，加入了可可粉，较容易消泡。 想要多点奶油，让香蕉在中间的，奶油量可增加至150ml。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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