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油醋紫甘蓝的做法

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油醋紫甘蓝

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紫甘蓝含有丰富的花青素，可以有效预防衰老，防癌抗癌。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫甘蓝 1个

、

橄榄油少许

、

油醋汁 3勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好调味料，紫甘蓝洗净切丝。
步骤2/3 点击查看大图
热锅倒入橄榄油，下紫甘蓝快速翻炒，火要旺，时间要短。翻炒不要超过2分钟，断生后加入油醋汁、盐翻炒均匀，出锅。
最后一步点击查看大图
装盘后散上些许白芝麻，配上红枣红薯黑米粥，简直绝配，快速又美味。一个人食，也可以吃的很愉快

小贴士

紫甘蓝不要炒的过久，以免营养流失

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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