油醋紫甘蓝
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紫甘蓝含有丰富的花青素，可以有效预防衰老，防癌抗癌。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备好调味料，紫甘蓝洗净切丝。
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步骤2/3
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热锅倒入橄榄油，下紫甘蓝快速翻炒，火要旺，时间要短。翻炒不要超过2分钟，断生后加入油醋汁、盐翻炒均匀，出锅。
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最后一步
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装盘后散上些许白芝麻，配上红枣红薯黑米粥，简直绝配，快速又美味。一个人食，也可以吃的很愉快
小贴士
紫甘蓝不要炒的过久，以免营养流失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
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