微波炉蛋糕
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步骤1/10
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蛋白打发，无冷藏的鸡蛋、无水无油碗！
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步骤2/10
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蛋黄分离！无水、油碗！
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步骤3/10
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打蛋器打发蛋白，放少许白醋或者柠檬汁，白糖自己口味定！
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步骤4/10
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蛋白不掉！
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步骤5/10
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蛋黄打散、放入少量牛奶搅拌、面粉3小勺不要太多、搅拌均匀不要太希、
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步骤6/10
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打好的蛋黄糊放入少量的油！搅拌为了防止粘！
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步骤7/10
拿一个无水的碗、把蛋黄糊和蛋白混一起、用勺子上下拌均匀即可、不要用筷子，否则蛋白消泡了，
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步骤8/10
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放微波炉5-10分钟高火，看份量去调分钟！
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步骤9/10
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用筷子扎一下不粘就熟了，很好吃！
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
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