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咸黄虾炒云南小瓜的做法

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咸黄虾炒云南小瓜

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咸蛋黄适量

、

鲜虾仁

、

云南小瓜

、

生抽适量

、

盐

、

小米椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜虾仁去虾壳，虾线加入盐，料酒稍腌，咸蛋黄蒸熟，云南小瓜切片待用。
步骤2/5 点击查看大图
咸蛋黄压成粉状待用。
步骤3/5 点击查看大图
鲜虾仁炸至金黄色捞出控油。
步骤4/5 点击查看大图
云南小瓜加上小米椒炒至断生盛起待用
最后一步点击查看大图
油烧热把咸蛋黄炒香，再放入虾，云南小瓜一起炒，加入生抽拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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