早蛋杯－－和食tororo
在日本通常认为带粘性的食物可以让人变得更元气（活力）并且有净化血管，降低血液黏稠度的作用，一般会配温泉蛋一起食用。早蛋杯的半熟蛋与温泉蛋可谓异曲同工，你值得拥有( v^-゜)♪
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步骤1/12
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准备材料：虾皮提前泡水除去盐分。
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步骤2/12
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水煮开，放秋葵煮两分钟。
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期间把纳豆搅拌一下，和空气混合搅到发白才好吃哦。
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步骤4/12
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山药用研磨器磨成泥，没有研磨器你就切块吧，不过那就不是tororo了。
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步骤5/12
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秋葵切块铺杯底
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步骤6/12
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放虾皮
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步骤7/12
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放山药泥
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步骤8/12
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放纳豆。
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打个蛋，盖锡纸。
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热水下锅4分钟。（目的是热乎乎的吃早饭，并不是把材料蒸熟，必须吃全熟星人请绕行）
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步骤11/12
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吃的时候戳破蛋黄，滴上酱油，建议使用氨基酸态氮≥1.2的酱油比较鲜美。
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最后一步
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惯例，搅匀再吃哦。
山药磨成泥在日本被称为とろろ（tororo）芋，适合搭配糙米饭or荞麦面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
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