脆皮馒头卷
早上起来后不想喝粥,找找冰箱中的存货照着做手卷寿司做法,变化而来。虽是早餐但想想也可以作为下午茶点哦!
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步骤1/11
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收集材料。
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步骤2/11
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馒头用刀开边,滚刀,均匀片成长片状。
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步骤3/11
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胡萝卜、芹菜梗切成丝;腊肠氽至胀后切成二段,对开再对切成八小长条。
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步骤4/11
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鸡蛋搅散,煎成三块蛋皮,每块切成四长条。
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步骤5/11
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在片好的馒头(最里面)码放上芹菜丝、胡萝卜丝、腊肠段、腌瓜和蛋皮。
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步骤6/11
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像卷寿司一样将馒头往外卷起。
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步骤7/11
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卷成形,这时较散也没关系。
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步骤8/11
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万用炸粉加水成稀糊状。
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步骤9/11
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锅烧热下油,卷好的馒头卷粘上炸糊,入锅小火煎至外皮金黄即可。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品。
1.因为腌瓜和腊肠都有咸味,所以我没有使盐。 2.腊肠可更换成腿肠或是培根肉,但是份量能多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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