椒香鲫鱼
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步骤1/10
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鲫鱼打整好,撒盐、料酒码味
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步骤2/10
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泡椒,小米辣、蒜切碎备用
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步骤3/10
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酸菜洗一下切碎,泡姜切丝
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步骤4/10
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锅里烧热油,放花椒
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步骤5/10
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倒入辣椒盘,酸菜碗里的配料,炒出香味
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步骤6/10
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锅里放水,加盐。熬煮一会儿,放入鲫鱼,直到鲫鱼煮熟
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步骤7/10
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条椒切段,仔姜切丝
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步骤8/10
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仔姜切丝,再切点葱
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步骤9/10
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锅里放仔姜和条椒,仔姜和条椒不要煮久了,要不没了香气
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最后一步
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配料太多,都要看不见鱼了,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-24
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