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下酒菜孜然烤鱿鱼的做法

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下酒菜孜然烤鱿鱼

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公众号：叶子Ivy 广州两次入冬失败，今天我们依然背心、短袖。昨晚老公看球赛，冰箱还躺着两罐啤酒，烤了个孜然鱿鱼下酒。这款烤箱是苏苏推荐的，45L，可以烤3-4个。叶子也特别爱吃烤鱿鱼，不过，因为是夜宵，只有老公一个人吃，所以只买了一个来烤。特意挑了一个超大的鱿鱼，但这个偌大的鱿鱼躺在烤盘里显得好小。

食材清单加入采购清单

鱿鱼一个

、

芝麻适量

、

番茄酱一勺

、

蚝油一勺

、

蜂蜜一勺

、

蒜蓉少许

、

油适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1，鱿鱼洗干净去黑膜
步骤2/9 点击查看大图
2，根据自己的喜好随意切成各种形状或者大小
步骤3/9 点击查看大图
3，加入蚝油、番茄酱、蒜蓉，根据自己口味也可以加适量辣椒粉
步骤4/9 点击查看大图
4，拌匀并预热烤箱
步骤5/9 点击查看大图
5，烤盘放锡纸，放上鱿鱼，刷上油。锡纸亚光的面对着食物
步骤6/9 点击查看大图
6，放入烤箱220度15分钟
步骤7/9 点击查看大图
7，12-13分钟后取出刷上蜂蜜、孜然粉，再撒少许芝麻
步骤8/9
8，放回烤箱再烤2-3分钟即可
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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