自制风干肠
风干肠是外地人到东北必带的美食之一，自己做健康，主要是卫生看的见
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步骤1/6
把猪肉用流水冲洗干净，切一厘米的小块，加所有调料拌匀，腌制2小时
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步骤2/6
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把肠衣浸泡在冷水里，把盐冲洗干净
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步骤3/6
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准备个矿泉水瓶，剪掉2分之一，留瓶口那头备用
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步骤4/6
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将泡好的肠衣，找到一头套在瓶口处，一点一点的往上套，离肠衣末端有10厘米就可以了
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步骤5/6
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接着在塑料瓶广口处塞入腌好的肉，用勺子往下弄就可以啦
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最后一步
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两头系紧，挂在阴凉通风处，4至5天拿出来蒸20分钟即可，吃不完可以放冰箱里冷冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-27
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