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香菇鸡肉粥的做法

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香菇鸡肉粥

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给宝贝换换口味，这粥适合7个月以上的宝宝，煮起来简单，大人也爱吃！

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切墩(初级)

鸡肉 100g

、

大米 100g

、

香菇 50g

、

姜丝

、

葱花

、

料酒

、

生粉

、

生抽

、

盐

、

鸡精

、

白糖

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5
大米洗净，泡1-2小时。（我要去上班，所以泡了半天，不影响口感。）
步骤2/5
香菇和鸡肉切片。。鸡肉用料酒、生粉、生抽、盐、鸡精、白糖和姜丝腌制15分钟。。
步骤3/5
大米入锅煮开花，放入香菇。。煮。。。约5分钟左右。
步骤4/5
放入腌制好的鸡肉（连姜丝一起放入），煮2-5分钟。。鸡肉变白后关火，用余热烫熟鸡肉。（我是煮熟了焖一下。。）
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最后，撒上葱花和白胡椒即可。（我是给宝宝吃的就撒了点葱花，没有放胡椒粉。还是很香的，有点小鲜，适合小宝宝！）

小贴士

小宝宝吃，可以清淡点，大人吃可以腌制的口味重点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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