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电饭锅蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

面粉 100g

、

牛奶 40g

、

糖 45g

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋清蛋黄分离
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄搅好加入牛奶
步骤3/12 点击查看大图
放糖20克再放入面粉
步骤4/12 点击查看大图
搅拌好然后呢加点油
步骤5/12 点击查看大图
蛋清加少许白醋分3次放糖打到硬性发泡
步骤6/12 点击查看大图
先放二分之一的蛋清到蛋黄糊里然后倒入蛋清里用翻拌的方式搅拌
步骤7/12 点击查看大图
蒸饭之后跳到保温放置20分钟
步骤8/12 点击查看大图
出来后倒置
步骤9/12 点击查看大图
出来啦
步骤10/12 点击查看大图
特写1
步骤11/12 点击查看大图
2
最后一步点击查看大图
3

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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