生菜虾丸
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步骤1/6
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大虾去壳、挑虾线。
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步骤2/6
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虾肉加葱剁成泥，建议用刀背。
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步骤3/6
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虾肉泥里加入一个蛋清、盐。
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步骤4/6
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朝一个方向搅上劲儿。
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步骤5/6
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锅里烧开水，加入虾丸。注意撇去浮沫。
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最后一步
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最后加入生菜、盐，起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
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